中文名称: L-谷氨酸盐酸盐;
英文名称: L-Glutamic acid, hydrochloride
2-aminopentanedioic acid hydrochloride
acidalin
aciglumin
acridogen
CAS: 138-15-8
产品标准:AJI92/USP24
分子式: C5H10ClNO4
分子质量: 183.59
熔点: 191-193℃
产品规格:25KG/桶
性质描述: 白色结晶粉末。
主要用途:用于改善啤酒的苦味,也可作代盐剂,增香剂,营养剂,食物增补剂。