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(食品级)脱氢乙酸钠
英文名:sodium dehydroacetate
别名:脱氢醋酸钠
分子式:C8H7NAO4*H2O
分子量:208.15
物化性质:白色结晶性固体粉末,无臭或带有轻微气味。易溶于水、丙二醇与甘油。
用途:防腐剂。
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