果胶

发布日期 :2013-04-03 13:41 编号:1590027 发布IP:219.157.150.5
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郑州蓝宇化工有科技限公司
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郑州蓝宇 坚持以“诚信为本、质量第一”的经营理念,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供 优质的服务。本企业通过ISO22000食品安全管理体系认证。 在产品质量管理上通过了ISO9001:2009质量管理体系认证。我公司坚持以“质量至上、价格合理、供货及时、服务周到”为宗旨,为客户提供优质的产品和善的售后服务,热诚欢迎各界朋友前来洽谈业务!
英文名:Pectin 性状:白色或带黄色或浅灰色,或浅棕色粗至细粉。几无臭,口感粘滑,溶于20倍水,形成乳白色粘稠状胶态溶液,呈弱酸性。耐热性强。几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。
用途:增稠剂;胶凝剂;稳定剂;乳化剂。用于果酱、果冻的制造、蛋黄、酱、精油的稳定剂,防止糕点硬化,改进干酪质量,制造果汁粉等。
限量:干酪8;罐装的蘑菇、芦笋、青豆、罐装的水果基质,婴幼儿食品、胡萝卜、冷饮10;罐装的沙丁鱼、鲭鱼20;稀奶油、乳脂干酪5;汤羹按GMP。毒性:ADI不作特殊规定(FAO/WHO,2001)。产品包装:纸板桶或铝箔袋灭菌包装
含量:99.5%。
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