食品级安息香酸钠

手机版链接：https://m.trustexporter.com/cz1464384.htm
安息香酸钠
上海驰嵘实业有限公司优质生产商，安息香酸钠的厂家电话，安息香酸钠的CAS号，安息香酸钠上海最新报价，安息香酸钠的详细说明，安息香酸钠的价格，安息香酸钠的作用，安息香酸钠厂家总代理，安息香酸钠厂家最新报价，安息香酸钠的添加量，安息香酸钠的分子式、安息香酸钠的分子量，欢迎全国新老客户前来洽谈！
英文名称:Sodium benzoate ，别名:安息香酸钠 ，化学式:C6H5COONa ，化学式量:M=144.11 ，结构式:C7H5NaO2 ，CAS；532-32-1，。
苯甲酸在常温下难溶于水，在空气（特别是热空气）中微挥发，有吸湿性，大约常温下0.34g/100ml；但溶于热水；也溶于乙醇、氯仿和非挥发性油。而苯甲酸钠在都使用苯甲酸钠；苯甲酸和苯甲酸钠的性状和防腐性能都差不多。简单介绍一下苯甲酸钠：苯甲酸钠大多为白色颗粒，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右，PH在8左右；苯甲酸钠也是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用；其防腐PH是2.5-4.0，在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的。