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凝结多糖
凝结多糖
发布日期 :2012-07-25 16:26
编号:1304978
发布IP:123.52.21.155
供货厂家
郑州市食代添骄化工股份有限公司
报价
168.00元/个
库存
50000 个
联系人
杨楠(先生)
电话
0371-55818730
手机
18937130110
询价邮件
zzsdtj006@163.com
区域
郑州食品添加剂
地址
郑州市二七区京广南路99号
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详细介绍
手机版链接:
https://m.trustexporter.com/cz1304978.htm
性质:白色至近白色粉末,几乎无臭。1%水悬液加热至54℃-78℃,在冷却至40℃以下,可形成凝胶,此凝胶再加热至54℃-78℃,仍可溶,此时为热可逆性凝胶。如加热至80℃以上,形成有弹性凝胶,此凝胶冷却后再加热(至130℃),亦不溶,是为热不可逆性。 该胶加热温度越高,时间越长,凝胶强度也越强不溶于水及有机溶剂,溶于pH值12以上的碱液、甲酸。
用途:固化剂、胶凝剂、稳定剂、增稠剂
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