鱼精采用生物工程中的酶解技术、美拉德反应技术生产出耐高温的调味料。鱼精是继味精、鸡精后的第三代健康复合调味品,在日本、韩国及东南亚地区已广泛替代味精及鸡精。 使用方法:烹调各式菜肴时替代味精、鸡精,按个人口味和菜肴特点适量添加至鲜美适口 炒菜:替代鸡精、味精使用,味道更鲜美。 煲汤:煮汤时使用,汤鲜味浓,风味更佳。 点心:制作包子、馄饨、面条,适量添加,鲜香可口。 配料:用于食品加工和汤料包制作,令食品美味倍增。 腌制食品:风味独特,品尝家传手艺的小偏方。 产品特点: 鲜度高:鱼精的鲜度是普通99%味精的1.8倍以上,且鲜味醇厚。 鱼味纯正:用鱼精制作的鱼菜、汤,鱼味更纯正、更鲜美、风味更独特。
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