旅游酒店总经理管理提升实训百优酒店管理

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师资：洲际、万豪、雅高、希尔顿、喜达屋、锦江、首旅、开元酒店集团知名职业经理人；本团队师资为一线精英经理、运营总监、业主及业主代表，以及风向标级行业导师等，对酒店行业充满热忱，至心研究，有独立自主的管理和思想体系及特色鲜明的培训风格，对酒店行业人有很强的规范和感召力。
运营管理 实训提纲
酒店前厅 ◆前厅运营事务管理重点及难点突破————对比与借鉴，优胜神器
流程操作训练：门童、礼宾、行李、接待、问询、大堂副理、大堂经理、商务中心、呼叫中心等服务与接待流程模拟与操作训练
热点模拟：应急预案、投诉与安全处理实践操作实训
前厅部流程细分与优化提升实训
预案管理与营销管理提升实训
缔造忠诚客户营销管理提升实训
金钥匙团队打造管理提升实训
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
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客房楼层 ◆客房运营事务管理重点及难点突破————对比与借鉴，优胜神器
流程操作训练：客房服务、行政管家、PA、库房、洗衣房、主管、客房经理等服务与接待流程模拟与操作训练
热点模拟：VIP客户与行政楼层管家服务，应急事件处理操作实训
客房部岗位流程细分与优化管理提升实训
智慧服务与质量管理提升实训
行政管家行政楼层、洗衣房、库房等服务管理提升实训
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
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餐饮会务 ◆餐饮会务运营事务管理重点及难点突破————对比与借鉴，优胜神器
流程操作训练：餐前、餐中、餐后---中餐、西餐、简餐---礼宾、领位、包厢、宴会、主管、经理等服务与接待流程模拟与操作训练
热点模拟：宴会、会议与主题文化包厢服务，展览与比赛，应急事件处理操作实训
前厅与会展————
餐饮部前厅岗位流程细分与优化管理提升实训
中餐、西餐项目服务品质提升管理实训
会展服务管理与营销提升实训
后厨营运————
餐饮部后厨岗位流程细分与行政总厨优化管理提升实训
出品创新与食品安全管理提升实训
采购与成本核算管理实训
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
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健康休闲 ◆健康休闲项目运营事务管理重点及难点突破————对比与借鉴，优胜神器
流程操作训练： 温泉、KTV、运动健身中心、球馆、游泳馆---服务、主管、经理等服务与流程模拟与操作训练
热点模拟：VIP客户与会员服务，特色中医理疗、水上（雪地）项目服务，应急事件处理操作实训
健康休闲服务部岗位流程细分与优化管理提升实训
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