道口烧鸡、怎么做道口烧鸡

烧鸡培训、道口烧鸡、怎么做道口烧鸡、哪教道口烧鸡、道口烧鸡做法、道口烧鸡培训 太原小吃培训 山西小吃培训 特色小吃培训
道口烧鸡，是我国河南省滑县道口镇所创，是我国的特产美食。
培训细则1加工用具的配置；2原料的选购；3原料的初加工；4调味知识；5专用汤料的配制；6烧鸡制作工艺流程；7食品造型及操作步骤；8专用卤汁的保管；9原料采买货源渠道；10经营选址及生意技巧。
始创于清朝顺治十八年（公元1661年），距今已有三百多年的历史，其制作工艺历代相传，已形成了独特风格。该产品曾被商业部评为全国名优产品。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿等齐名，被誉为“天下第一鸡”之美称。
●培训方式
1、常年培训、随到随学、节假日照常工作；
2、真材实料、亲手操作、包教包会
教学流程：
原材料的选购----认识各种香料----卤水制作----腌制食材----卤制 全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，最后在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来。学期不限 学会为止。
太原香香姐小吃技术培训中心专业传授安徽牛肉板面，骨汤麻辣烫，麻辣拌，土家酱香饼，金丝饼，葱花饼，无矾油条，安心油条，豆腐脑，五谷豆浆，杂粮煎饼，鲜肉小笼包，砂锅土豆粉，砂锅米线，过桥米线，熏肉卷饼，烤面筋，石头饼，鸡蛋灌饼，里脊扒饼，驴肉火烧，锅魁，大名府油酥火烧，晋南烧饼，香酥肉饼，西施饼夹肉，白吉馍，骨汤罐罐面，担担面，武汉热干面，牛肉面，八汁臭豆腐，鸡汁豆腐，羊杂汤，凉皮，凉面，牛筋面，卤煮熟食，久久鸭脖，特色烧烤，肯德炸鸡，香酥炸鸡，炸鸡架，大陷馄饨，特色饺子，麻辣龙虾，麻辣香锅，啤酒鸭火锅，小肥羊火锅，鸳鸯火锅，羊蝎子火锅，狗肉火锅，老鱼头火锅，羊三宝火锅，定州焖子，定州手掰肠等等近２００种小吃项目，亲切的态度，专业的知识让学员学到的致富好项目，太原香香姐小吃技术培训中心是您成功创业的好去向！