葡萄酒辅料

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★高效浸色提香红酒酵母
★能够最大限度浸提、稳定颜色和挖掘典型香气
★国际公认高档饱满典雅型陈酿干红之佳选；
Oenoferm® Color 是一款精心筛选于贝酵母系列的的红酒酵母，具有非常的颜色浸提和稳定意义，其自身携带果胶酶系统能够最大限度的释放果皮中的原花青素、优质丹宁和芳香多酚，从而赋予葡萄酒深宝石红色泽、坚实骨架感和典型果香。
Oenoferm® Color 酵母是爱普斯乐公司主推的酿酒酵母之一，非常适合酿造多品种常的颜色和红葡萄酒的特有的典型香气：如可可，坚果，皮革味和焦糖味以及烟熏味，特别是将分别用该酵母和Oenoferm® Rouge酵母发酵的葡萄酒按照不同比例进行混合可创造意想不到风格以满足消费者的多样化需求。该酵母允许BioStart® 乳酸菌同步完成苹果酸-乳酸发酵。当然该酵母所酿之酒也通常独立存放以获得酿酒师们预想的葡萄酒风格。
质量保证：该产品承诺符合欧盟现行法律和法规。纯度和质量通过专业实验机构验证。