香菇多糖

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【香菇多糖】保健价值
1、香菇中含不饱和脂肪酸甚高。有增强人体抗疾病和预防感冒的功效； 2、经常食用香菇对预防人体缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益（特别是婴儿），可预防人体各种粘膜及皮肤炎症； 3、香菇中还有腺嘌呤（eriadenine）和胆碱，可预防肝硬化和血管硬化