荞麦提取物

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荞麦提取物
规格：10:1 20:1
外观：棕绿色粉末
检测方法：薄层色谱
包装：铝箔袋或纸板桶
保质期：24月
荞麦是不仅可以食用而且是一种有价值的保健品原料，荞麦黄酮是从鞑靼荞麦花、叶中提取的黄酮类物质。它可以降低发生高血脂和高血压的危险；预防心脏病、动脉粥样硬化，缺血性发作、肥胖症。能很好地控制血糖，降低糖尿病的可能性；有助于预防胆结石，抗肿瘤和抗白血病，健胃，缓解便秘，抑制大肠癌。
荞麦又称甜荞麦、三角麦、乌麦、甜麦、花荞，属蓼科作物，其籽粒为谷物类粮食。荞麦的籽粒果实为三棱形状，皮色为黑色或银灰色，表面和边缘平滑光亮。
荞麦有两种类型；一种是普通荞麦，又称为甜麦，花朵为白色或粉红色，子粒呈三棱形，黑色或黑灰色。二是鞑靼荞麦，又称为苦荞，耐寒性强，花朵红色，自粒较小，外壳厚而坚硬，略有苦味。 荞麦具有良好的适口性。可做面条、凉粉、扒糕、烙饼、蒸饺和荞麦米饭。也可以做挂面、灌肠、麦片与各种糕点和糖果。还可以做荞麦酿酒，荞麦茶等饮料。荞麦食品有较高的药用价值。"实肠胃，益气力，续精神，能炼五脏滓秽做饭食可压丹石度"。也可"降气宽肺、磨积滞、清热肿风痛。降除白浊白带，脾积泄泻"。
荞麦原产亚洲东北部、贝加尔湖附近和我国东北地区。唐代荞麦种植由北向南传播。到宋代，华南地区已普遍种植。目前已成为世界性粮食作物。荞麦是我国杂粮作物之一，但产量不大。由于生产期短，适应性强，我国南北方均有种植。
荞麦我国栽培的主要有普通荞麦和鞑靼荞麦两种，前者称甜荞、后者称苦荞，由于苦荞的种实含芦丁，所以也被称为芦丁苦荞。荞麦在我国种植的历史十分悠久，公元前５世纪的《神农书》中就有关于荞麦是当时栽培的八谷之一的记载。除我国外，前苏联、尼泊尔、朝鲜、日本及美洲和欧洲的部分地区的人们也喜欢食用荞麦，尤其是日本，至今仍把荞麦食品列为保健食品。
荞麦有平血健脑之功效。荞麦中的苦味素有清热败火健脑的作用，荞麦不仅营养丰富，而且有很好的药用价值。古今中外都有用荞麦来治病的习俗。我国古书《图经本草》有“实肠胃、益气力”的记述。《植物名实图考》（１９世纪中期）记荞麦有“性能消积，俗呼净肠草”。 据资料表明，尼泊尔人喜食荞麦及其嫩茎叶，他们的高血压患病率极低。我国凉山彝族人民长期以苦荞为主食，尽管他们的生活条件很艰苦，但健康状况很好，患高血压、高血脂、糖尿病及心脑血管疾病的甚少。 　“补在何处”，才能更准确地发挥五谷的食补效力。中医古籍《黄帝内经》里早有论述：“五谷为