优质不锈钢家禽采肉机/低温骨肉分割机/诸城灏富机械

发布日期 :2016-01-26 15:24 编号:3568416 发布IP:112.243.13.83
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诸城市灏富食品机械有限公司
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在肉糜的提取过程中,全部是在中低温下进行快速分离提取,所以升温幅度小,保证了产品的质量。它可以取代猪瘦肉,胸肉,肥膘,鸡皮等。同时可以大幅度降低原材料的成本,提高了产品的质量,提升了盈利空间。
微粒状肉糜具有良好的粘稠性,可以作为廉价的原料广泛的应用在肉糜产品中。在香肠中的应用包括西式香肠,如:鸡肉火腿肠,猪肉火腿肠,台湾烤肠,午餐肉,法兰克肠,鸡肉蛋白火腿,午餐肠,大腊肠,鸡泥肠,儿童肠,松江肠,茶肠,肉粉肠,鸡肉蛋白肠,儿童补钙肠等。在肉馅的应用中,主要作为肉饼,肉棒,丸子,饺子和包子的原料。
处理干净的鸡骨架经骨肉分离机加工生产的鸡肉糜色泽鲜艳。营养成分为:粗蛋白12.63。粗脂肪20.47,水分63.63,钙0.66,磷0.32。采用先进的骨肉分离工艺,加工出的鸡肉糜乳化性好,含骨率极低,因而可以单独使用或与其他肉,菜混合使用,味道鲜美。
实验表明,在原灌肠配方中加15-20的鸡肉糜,同时减少15-20的精肉,原灌肠配方的风味,口感无明显变化。用鸡肉糜50,加猪肉,牛肉,淀粉灌制的香肠,味道鲜美,口感好。此外,还可用鸡肉糜70,其他辅料30灌制咸肉糜肠。
肉糜价格低廉,可降低原料成本,同时也提高了肉类加工企业的利润空间。
该机采用不锈钢制造,坚固耐用,设计美观大方,效率高,速度快,利于清洗,安装,拆卸。
分离结构简单,操作方便,是一款中小型企业广泛使用的机型。分离速度快,效果好,成本低,可为企业创造巨大的经济效益。
出料口特种材料,整体锻造而成,数控机床精密加工。按钮设计简单,实用,采用防水按钮。
骨肉分离机是通过禽类分割的新鲜进行速冻后,用大孔绞肉机切成40mm左右的块,再投到骨肉分离机中进行分离,分离后的肉糜骨渣干净,不需要二次加工,直接可以计量应用。
设备参数:
600-I600kg|h3807.5kw80转|分500kg1670*820*1230mm
800-I700-800kg|h38015kw100转|分950kg1690*940*1350mm
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