供应优质香肠馅斩拌机/鱼豆腐斩拌机/诸城灏富机械

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鱼豆腐 肉馅 香肠馅斩拌机 高速斩拌机 40型斩拌机
一、斩拌机设备简介：
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，冰片，辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到最合理的组合，从而减少物料发热量，细度好，最大程度的提高了肉制品的乳化效果，保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。一次斩拌时间从几秒钟到几分钟不等（根据工艺要求斩拌时间越长物料越细化）。
应用范围：肉制品加工、蔬菜加工、豆制品加工等。
二、猪肉肉泥斩拌机 40型高速食品斩拌机，香肠腊肠加工斩切机
斩拌机技术参数：
型号

HB-40L

外形尺寸(mm)

1200*900*1100

斩锅尺寸

775mm*130mm

斩刀转速

1440/3000r/min(双速）

斩刀数量

3把

斩锅转速

6/12r/min

总功率

4.75kw

生产能力

20kg/次

总重量(kg)

≈400