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市场、学校、生活小区等繁华地段流动加工经营。效益分析鹌鹑蛋市场价格3.2元/斤平均每个为0.05元。烤普通烤鹌鹑蛋,每串4--5个,具体数量根据当地消费水准而定,市场售价1-1.5元/串。 烤肉泥或者虾仁鹌鹑蛋,每串的成本在0.75元钱左右,具体售价可依当地消费水准而定,建议市场售价3-3.5元/串。一台机器可同时制作7串烤蛋,每串烤制时间只需要1分钟左右。按每天营业5个小时计算,每台鹌鹑蛋烧烤机每天至少为您带来300元左右的利润