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【品种全称】：乌克兰大樱桃
【单果重量】：15~18g
【投产时间】：定植后第5年
【盛产产量】：2000~3000斤
【品种简介】：乌克兰优质大粒乌克兰，是我国1997年从乌克兰引进的优质果树，寿命可达80年，经济效益为20 年。树的根、茎、枝叶、果实均可做药材，此树在我区5 月下旬成熟，大棚栽培4 月中旬5 月初成熟，果甘甜，果实光亮美观，成为人珍贵的礼品。果实不仅可生吃，还能加工成罐头，同时也是加工冷饮的原料。大粒乌克兰是果树中成熟最早的品种，在一年一度的水果淡季，樱桃，价格极高，品质优良，营养的成分非常丰富，每百克鲜果中含有的碳水化合物8 g，蛋白质1.2 g，钙5 mg，磷3 mg，铁5. 9mg，维生素C 126 mg，远远大于苹果、梨、桃等水果，是人们喜吃的绿色食品。该树种病虫害少，适应性强，管理粗放，在山坡地上种植结果早，丰产潜力较大，栽后5 ～ 6 年大量结果，每株可产20 ～ 30 kg。
乌克兰乌克兰分五个品种，奇好、大果、胜利、友谊和宇宙都是国际上畅销的品种。
果实成熟期较早，露地栽培5 月中旬成熟，果实大，单果重15 ～ 18 g，果实紫黑色，光亮美观，果实糖度较高，保护地栽培4 月上旬成熟，适宜平原、山区和新疆南部栽培。
樱桃是喜光作物，光照不良对树干组织的充实和成花结果影响很大，建园时应该特别注意通风透光。樱桃树生长旺盛，一年生枝或是二年生枝越冬“抽干”现象较为普遍，甚至整个地上的部枝干全部失水死亡。“抽干”现象多发生在冬末春初时期。“抽干”实质就是生理干旱，当气温开始回升，而土壤未解冻，土温低，根系在冻土中不能够吸收水分，而随着气温升高，枝干失水从加剧而干枯，因此小树苗栽后用地膜覆盖，提高土温，避免“抽干”现象的发生。
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