桃子的营养价值，简阳晚白桃

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品种类别： 果树品种名称： 简阳晚白桃(水蜜桃)
审定编号： 川审果树2003 002
规格：30-80cm
品种来源：该品种是在50年代中后期由简阳市农业局果树站从上海水蜜桃中熟种芽变经多年选育而成，且遗传性状稳定。
培育苗圃：简阳海天果树苗子培育基地，简阳市海天农牧开发有限公司
药用功效：美白润肤霜
一提到桃，我们多半会联想到“寿桃”、“仙桃”等等———桃常被中国人看作是福寿吉祥的象征，人们认为桃子是仙家的果实，吃了可以长寿，故而对它格外青睐。
桃价格便宜，很容易买到，所以是贴近百姓的大众水果。它含有多种营养成分，口感细腻香甜，又很容易消化，适合各种年龄层的人食用，更适宜老年人、妇女、幼儿及体弱病人。它天然有效的美白作用深得女性欢心，丰富的果胶和铁质能清除体内废物，补血健脾，增添红润脸色，所以自古以来一直是宫廷美容秘方中不可缺少的食材，常吃能够使皮肤细腻洁白，脸颊红润，犹如擦了天然有效的润肤霜。
简阳晚白桃经四川省农科院园艺研究所与简阳市果树站连续3年的果实品质理化分析测试结果表明：果实近圆球形，果形整齐，果实两半部对称，果顶微凹，平均果重250g，最大果重600g，平均纵径7.3cm，平均横径7-7.3cm，果皮底色黄绿，有片状红晕，完熟后易剥皮，软溶质，近核处紫红色、粘核，可溶性固形物12.4-14.5%，最高达16.7%，每100g果汁含总糖12.2-14.2%，总酸约0.28g左右，Vc9.1mg左右，可食率82.24%，果实风味浓郁、柔软、多汁、化渣，富含香气，风味浓甜，果实理化品质综合性状优。与同类品种果实性状的比较，风味、内质皆佳。属于桃南方种群中难得的优良品种，省内外已广泛引种栽植。
简阳市委政府将晚白桃作为特色产业来抓，每年投入100余万元用于产业扶持，结合产业结构调整，新农村建设配套政策项目通力打造，目前单品面积已达4.5万亩，计划到2010年简阳晚白桃单品面积达6万亩，通过合理的品种结构，简阳桃产业达15万亩。简阳桃产业已形成以农户、经纪人、是专合组织、营销型业主的多渠道销售网络。果品主要销往南方各省市及云、贵、成渝地区，以及川内各二级市场、少量出口东南亚地区。
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