项目名称：贵哥卤肉卷培训
项目品牌：天天红
项目价格：
学习内容：(包招牌设计)饼皮的制作、卤肉的烤制、腌制、配菜的选取、酱料的熬制
培训品种：贵哥卤肉卷培训
学习时间：2-3天
学习方式：师傅手把手教学，一对一培训，亲自动手操作
原料设备：在当地的菜市场、厨具店，均可购买所有原材料，配料，工具
售后服务：学会为止 包教包会
培训项目介绍
培训内容：
贵哥卤肉卷培训
培训课程安排：
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容：
1、贵哥卤肉卷培训的系统讲述；
2、贵哥卤肉卷原料的选购；
3、贵哥卤肉卷食材的预加工；
4、贵哥卤肉卷加工的基本标准；
5、贵哥卤肉卷加工的工艺步骤；
6、贵哥卤肉卷经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别优惠：
1.指导招牌设计。
2.指导菜单设计。
