大型燃气火锅底料炒锅，燃气加热，液化气加热以及天然气加热两种方式，因该方式热源取得方便，使用过程方便所以说选择客户较多，我们采用最新进的燃气机为燃烧装置，安全性能高，节能效果好，与常规的燃气灶相比更能节省气源在60%左右，温度最高可达300°，完全可以满足各种酱料炒制的温度要求，大型燃气火锅底料炒锅具有多种型号，可以满足不同客户的炒制需求，适合于炒制火锅底料，辣椒酱，香菇酱，馅料等物料的炒制，是高粘度高稠度食品行业的优良搅拌炒锅。
大型燃气火锅底料炒锅 设备特点
1、360°旋转搅拌无死角，无极变频调速，采用公转加自转方式，搅拌器和刮板结构设计独特，物料搅拌混合更均匀，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象
2、采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。
3、搅拌/锅体互锁装置更安全
4、锅体采用日本技术一次冲压成型，锅体平整度好。
5、整机采用304材质制作生产，耐腐蚀性强，符合食品标准。
6、安全系数高，设有缺相保护，程序互锁功能。搅拌臂不升起，不能自动倒料，锅体不回位，搅拌臂不能下降等。保证了操作顺序，维护了设备，保证了操作人员安全。
7、搅拌浆采用聚四氟材质制作，耐高温五毒副作用。
大型燃气火锅底料炒锅 与传统灶头相比的最大特点：
在同等工作条件下较传统设备更能节省原料，迪凯燃气式行星搅炒锅采用一键式启动方式，燃烧机先行启动将炉灶内未燃尽的燃气进行扫风，防止内有燃气爆燃。安全性能方面迪凯燃气行星搅拌炒锅装有燃气熄火保护装置，火熄灭后燃气自动停止供气，降低了危险性，节约了资源，防止空气污染。大型燃气火锅底料炒锅安全系数高，设有缺相保护，程序互锁功能。搅拌臂不升起，不能自动倒料，锅体不回位，搅拌臂不能下降等。保证了操作顺序，维护了设备，保证了操作人员安全。
大型燃气火锅底料炒锅 技术参数
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产品型号 |
dcj-300l-b |
dcj-400l-b |
dcj-500l-b |
dcj-600l-b |
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额定电压 |
380v/50hz |
380v/50hz |
380v/50hz |
380v/50hz |
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加热功率 |
8-30kw |
8-30kw |
8-45kw |
8-60kw |
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温度范围 |
30-260℃ |
30-260℃ |
30-260℃ |
30-260℃ |
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搅拌功率 |
1.5kw |
2.2kw |
3.0kw |
3.0kw |
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翻转功率 |
1.5kw |
1.5kw |
1.5kw |
1.5kw |
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锅内径 |
900mm |
1000mm |
1100mm |
1200mm |
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炒锅深度 |
500mm |
550mm |
600mm |
650mm |
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重量 |
1498kg |
1568kg |
1678kg |
1978kg |
大型燃气火锅底料炒锅 电话15105446331，微信13721943694