高效作物-超甜水果玉米种子|鲜食玉米

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高效作物-超甜水果玉米种子|鲜食玉米

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水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般的玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多
、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别
脆，象水果一样，因此被称为"水果玉米"。
　　水果玉米在国外非常流行。这届美国竞选总统，为了博得选民好感，布什与克里展开了一场“玉
米战”，布什买了几根甜玉米，并当场吃了一口，称赞道：“不用煮就可以吃了，真好吃!”。
　　水果玉米富含维生素A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收，是一种新
兴休闲保健营养食品。总糖量大33.6%，含糖量高达20％，是一般水果的一倍左右，比西瓜也要高
出30％。
　　营养价值：
　　⑴、富含脂肪，含亚油酸60%以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和心
肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用。
　　⑵、含有丰富的维生素E—2.44mg/kg，它不仅是维生素，还可防止皮肤色素沉着和先期发皱，
具有延缓衰老的良好作用。
　　⑶、含谷氨酸0.59%，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有很好的键脑和增强
记忆力的功效。
　　⑷、纤维素含量较高，可促进肠迫蠕动，减轻毒腐质在肠道内的积累，能有效地降低便秘、痔
疮、结肠癌和直肠癌的发病率；另外，玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症
等许多疾病。
　　⑸、玉米还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽，它可与人体内多种致癌物质结合，使其失去致癌
能力，然后通过消化道排除体外。
　　水果玉米营养含量
　　总糖 还原糖 粗淀粉 蛋白质 脂肪
　　33.6% 10.8% 29.06%（其中支链淀粉占90.8%） 10.6% 9.1%
　　水果玉米茎叶的含糖量高，青嫩多汁，营养丰富，是畜牧业的优质饲料，多种营养成分都比青
贮饲料的高3%以上
　　主要习性：
　　一年生植物，果为黄白色，小巧可爱呈椭圆形，甜度高。春秋播，表面覆土约1厘米。因果实小
而极具观赏性。

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