植物中的伟哥 补肾菜种子 黄秋葵 羊角豆

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：补肾菜又称“补肾草”，原产非洲，锦葵科，草本一年生植物。其幼苗、叶、芽、花、果、种子均可
食用，成熟的种子可提取特殊的食药两用油，根可药用，可谓浑身是宝。主要食用鲜嫩的蒴果，蒴
果含有丰富的维生素A、B、C以及铁、钾、钙等微量元素，蛋白质含量高达15-26%，碳水化合物6
．4%，脂肪2%，纤维素1%，每百克提供150千焦的热量。蒴果中含有一种粘性糖蛋白，有保护肠
胃、肝脏和皮肤粘膜的作用，并可治疗胃炎，胃溃疡及痔瘘。鲜蒴果肉质细嫩，风味独特，清香可
口。做菜食用可素妙，也可与鸡鱼蛋肉配伍，可单独凉拌，也可与其它果蔬及豆制品配菜，并且是
涮火锅的高档菜。菲律宾把补肾菜誉为“国菜”。不少国家作为运动员用菜首雪?更有甚者，一些国家
作为男性壮阳补品或老人强肾补虚的“药品”，咖啡添加剂或代用品。目前，补肾菜在人类保健食疗强
身领域地位显赫，市场受宠。生物特征补肾菜为直根系，较发达，茎直立生长。对土壤要求不严，
黑土、沙壤土、红粘土，酸碱度比值大小均能适应。水肥充足可长到两米以上。苗期胚轴上有茸毛
，木质化后消退，茎杆绿色，基部节间短，叶腋间常发生侧枝，上部节间较长，无侧枝发生。叶互
生，掌形五裂，裂缺边缘为不规则齿形，叶柄细长中空，主杆下部叶片大，上部渐些?雄雌同花，
单瓣，淡黄色，深紫色花心。植株自下而上顺延开花结果，果实为蒴果形，蒴果五棱，顶端尖细，
长约23厘米左右。蒴果由绿变黄，成熟期为褐色。籽粒近球形，灰褐色，千粒重约55克。?习性栽
培补肾菜喜光、喜温、耐热、耐旱、耐湿，不耐涝、不耐霜。在干旱少雨高温40℃的直射阳光下无
日灼发生。应种植在土层深厚，阳光充足，灌排方便的园田地上。南北方播种适应地温为15℃以上
。播种时在种子中拌入适量的防地下害虫的农药，预防幼芽受害。补肾菜含粘糖蛋白，苗期及生长
期易发生蚜虫，夏秋季易发生卷叶蛾的幼虫，应使用无残留农药“菜虫净”喷雾防治。为提早上市寒冷
地区可温棚育苗，露地移植，也可完全利用保护地周年生产。补肾菜从播种到采收为50天，可持续
收获100天以上，最高亩产蒴果2000公斤。国际市场价2美元以上，公斤价8元以上仍供不
应求。发展补肾菜前景诱人。

还原生态，净化身心，常素食，健康加智慧，净脂肪，碳水化合物；品有机，营养加免疫
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