东北绿色大米保持天然特性

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东北绿色大米含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素，而重金属以及致癌的硝酸盐含量则较低，长期食用有机产品，有利于健康。尤其是严格的生产管理标准，使得有机食品的品质更纯净。以稻米为例，普通水稻从播种到收割至少要施用三次化肥，插秧前整地时要施入大量混合肥，插秧后10-15天要施入尿素催苗，扬花前又要施入孕穗肥。除此之外，还需要除草剂、杀虫剂，甚至是生长激素来保证一般水稻的生长，从而达到高产的目的。
东北绿色大米口感好。同样是米饭，不同的米煮出来的米饭口感千差万别，造成这种差别的原因是多方面的，有产地的原因，有品种的原因，但我们也不得不承认，有机大米中天然成分保持得怎么样，也是重要原因之一。有机大米的生产理念中有一条很关键，这就是提倡保持有机大米的天然成分，为此要精选种子，要改良土壤，要保证水稻生长，要施用有机肥……这一切，都是为了保持有机大米天然的色、香、味，所以有机大米煮出来的饭更香、口感更佳。同时，有机大米生产过程不含基因改造成分，所有生产及加工处理过程中绝不使用任何基因改造生物及其衍生物，以保持有机大米的天然特性。

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