丰水梨原产日本农林省园艺试验场,是日本三水梨之一,其品质优于幸水和新水。品质上等,平均单果重240克,最大单果重750克,果实扁园型,有2-3条缝合线,含糖量高达16%,多汁,口感,成熟颜色为红褐色,套袋果金黄色,半透明状(为出口创汇最理想产品),成熟期为8月份。丰水梨生长量大、快、早果性强,高产稳产,自花结实率高,二年成花,三年亩产100Kg以上,四年亩产2000Kg以上。栽培:山丘110株/亩,平原55-74株/亩。适应性强,无论是沙壤土、沙质土和粘土地均生长良好。抗逆性强,极抗黑星病,目前未发现其它病害。