猕猴桃——教你做猕猴桃酸奶蛋糕

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今天给我们带来猕猴桃酸奶蛋糕，喜欢吃的兄弟肯定不能错失，健康甘旨的甜品，一起还是你夏天不能少的糕点，废话不多说了，这就给我们带来资料和做法。
资料：鸡蛋4个、酸奶200g，猕猴桃2个，低筋面粉45g，玉米油50g，玉米淀粉25g，白糖60g，蓝莓干适当。
做法：
1、首先，将玉米油加进去酸奶里，而且用打蛋器拌和均匀，接着将鸡蛋的蛋黄和蛋清分脱离，这儿要提示一点，即是要将蛋黄一个个参加酸奶中，拌和均匀今后再加下一个蛋黄再拌和均匀，这个过程再重复一次，直至将蛋黄悉数与酸奶拌和均匀。
2、将低筋面粉和玉米淀粉混合好而且过筛两遍，而且将过好筛的粉倒进酸奶蛋黄糊里，而且用刮刀将其拌和成无颗粒的、细腻的活动面糊。
3、然后蛋白加白糖搅用打蛋器或许电动打蛋器拌和打发成中性发泡，去一半的蛋白和面糊拌和均匀，接着将剩余的蛋白也倒进去，拌和均与。
4、预备一个约八寸的蛋糕模，然后将蓝莓干切碎随意放到蛋糕糊里去，而且将蛋糕糊倒进蛋糕模里去，不要忘记要轻磕几下将蛋糕糊里的空气震出来。将烤炉预热至150度，烤炉的倒数第二层上放上锡纸，蛋糕糊放上去，然后在烤炉底部放上烤盘，烤盘里倒进一些水，而且用150度烤50分钟。
5、烤好今后将蛋糕放凉，这时分就预备些克己的酸奶，而且将猕猴桃去皮洗干净切成猕猴桃片。等蛋糕放凉今后就把酸奶均匀地抹在上面，而且把切好的猕猴桃片均匀而规整的铺上去，再将大致完结的猕猴桃酸奶蛋糕放到冰箱里雪藏两个小时，吃的时分拿出来，用泡过热水的刀切块食用就OK了。
就这样，甘旨又健康的猕猴桃酸奶蛋糕就做好了，是不是很简单呢？我们赶快动手做吧！
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