和田玉枣以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱。维生素C含量丰富,高于苹果含量的七八十倍,鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高,糖分含量很高,和田的大红枣,全国的大枣,肉非常厚,核很小口感是哈密红枣不可比的!可以煲汤,熬粥,泡茶或直接吃!很好的食补品。
大枣所含营养丰富。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;红枣营养十分丰富。维生素C含量在水果中,每百克含量达0.l-0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果之冠,人们赞大枣是“天然的维生素丸”。人们历来就把红枣视为的滋补品。红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。红枣能作为药用,早在《本草备要》中就有记述。说红枣能“补气益中,滋脾土,润心肺,调营养,缓阴血,生津液。枣可用于清血液降血脂、调血压、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠等。
和田玉枣营养丰富,口感上乘,被誉为“一果”。相比同类产品,果形更大、皮更薄、肉更厚、口感更加甘甜醇厚,其维生素C、蛋白质、钙铁锌等矿物质含量更高。