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玉米深加工机械开展杂粮的多元化利用途径,根据不同杂粮的原料特性与人们的消费习惯,将杂粮原料深加工转化为健康方便食品、休闲食品、食品配料等,如挤压蒸煮方便面、直接冲调食用的单一或复配式杂粮膨化粉、谷物基质益生食品等。同时,加强新型杂粮健康食品开发及其综合利用研究和复配式粗杂粮制品的加工研究。
随着膳食脂肪和胆固醇的高摄入,整个人群患疾病的危险性日益增加,对国民身体素质、社会发展将会带来致命的影响。
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