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新标准出台首先改变了标准混乱现象,便于政府机构对农产品生产进行监管,农业生产、食品加工将有据可依,能有效阻止不合格食品进入百姓餐桌。 也有专家建议,食品农药最大残留量标准是食品安全保障末端把关,国家还应将标准前移,制定更多科学种植、科学养殖技术标准和规范,对农业种植业或养殖业整个生产过程实现全面科学管理或调控,科学规范使用农用化学品。
不可否认,近年来,农业部积极采取措施,加快农药残留标准体系建设, 取得一定成效。 新标准出台无疑是在制度和标准上为制约和规范用药、保障农产品质量安全划了一条“线”,从而更好地打击非法使用和滥用农药行为,也为“未来的餐桌多一重保障”。 但笔者认为,如何让新标准更好发挥效能还要看标准能否真正落到实处。
有业内人士认为, 标准毕竟是纸上的东西,能否顺利实施,真正在把控食品安全问题上发挥作用还要看如何落实。谁来执法、谁来检测,在食品安全法中有一些规定,希望新标准在宣传过程中能把执法细则贯彻进去。
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