粮食粘度测定仪LN-II结果重现性好
食物在存储时间中,其所有用的特性容易发生变化,而粘度在粮食所拥有的特性里是非常主重的,随着储藏时间的延长,粮食粘度将产生明显下降,而糊化温度和吸水量升高,品尝得分降低,品质发生劣变。因此,测定粮食粘度是评定粮食品质及储藏稳定性的灵敏指标,对指导安全储粮具有极为重要的意义。测定粮食粘度采用的是粮食粘度测定仪,在测定中恒温设备、糊化装置、仪器部件多,操作繁杂、糊化过程不好控制。
近年来,随着科技进步检验工作也走进了仪器分析的轨道。粮食粘度测定仪具有方便、快速、准确等优点,可同时糊化两份试样,结果重现性好,是测定粮食粘度的理想仪器。
粮食粘度测定仪是根据毛细管粘度计法设计的,即粮样经粉碎、糊化、过滤、测定糊化液流经毛细管粘度计上下球标线所需时间,与粘度计系数的乘积计算出粮食粘度。
仪器名称:粮食粘度测定仪
仪器型号:LN-II
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