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纤维测定仪CXC-06在维护及清洗前拔掉电源
自从纤维测定仪在我国推广后, 应用于粗纤维的测定已获得良好的效果。用纤维测定仪测定了面粉、空心菜、柚桔等食物中的膳食纤维,分析结果稳定, 有较好的重现性, 其结果与化学法相比, 相对偏差在10%的控制线以下, 达到了国标标准的要求。
膳食纤维的功能是与其成分及含量密切相关的,故对其进行分析测定的研究十分重要。膳食纤维的分析测定可以分为两大类: 一类是测定其含量, 通常用质量法; 另一类是测定其各组成成份, 为化学分析法。另外还有一些其它测定方法, 如纤维测定仪等,为了测量的准确和方便, 有时应将这些方法综合起来使用。
由于目前一般实验室尚无具备纤维测定仪,多数实验室仍使用化学法测定膳食纤维, 考虑到对食物营养素准确含量的需求以及测定计量的要求, 今后应进一步采用纤维测定仪测定食物中的膳食纤维, 以便获得准确的数据。纤维测定仪在维护及清洗前请拔掉电源插座,且红外加热管和坩埚等容器都必须是冷却的,可用湿布和难燃非腐 蚀性的清洗剂来清洗。
仪器名称:纤维测定仪
仪器型号:CXC-06
详细介绍:
纤维测定仪 http://www.top17.net/yq_list/yq_69_1.html
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