湖南长沙超市风幕柜厂家湖南长沙湘雪科技有限公司提供超市商场风幕柜(立风柜),水果柜,保鲜柜,点菜柜,熟食柜,冷柜,冰柜,鲜肉展示柜,岛柜,蛋糕柜,啤酒饮料柜,便利店岛柜,冷柜,大型冷库及各种异形制冷设备等商品,是湖南首家自主生产商场超市冷柜的厂家。
湖南长沙超市风幕柜厂家湘雪科技有限公司
厂址:湖南省长沙县黄兴镇早禾村科兴工业园
展厅:湖南省长沙市雨花区高桥茶叶城A8栋聚贤宾馆三楼
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湖南长沙超市风幕柜厂家
鲜肉柜使用的注意项:肉类食品的保鲜适合的温度鲜肉:适合的冷藏温度为0℃~1℃,湿度为80%~85%,贮藏期为8-10天。冻肉:适合的冷藏温度为-14℃~-18℃,湿度为85%~90%,贮藏期为15-30天。鲜鱼:适合放进鲜肉柜的冷藏温度为-1℃~5℃,湿度为90%~95%,贮藏期为7-10天。冻鱼:适合的冷藏温度为-7℃~-10℃,湿度为90%~95%,贮藏期为15-30天。对虾:适合的冷藏温度为-7℃~-10℃,湿度为80%~85%,贮藏期为10-15天。鸡蛋:适合的冷藏温度为-1℃~1℃,湿度为80%~90%,贮藏期为8-12天。湖南长沙超市风幕柜厂家
肉类解冻后不适宜贮藏:冻肉、冻鱼等冷冻时由于水分结晶的作用,其细胞便已受到破坏,一经解冻,被破坏了的组织细胞将渗出大量的营养物质,这会成为细菌繁殖的养料。湖南长沙超市风幕柜厂家
解冻后的肉食不应再次放进鲜肉柜,有实验表明,将冷冻过的黄鱼放在30℃温度下6小时,其腐败速度要比鲜黄鱼快1倍;将解冻的蛋黄放在18℃温度下放置2小时,细菌数增加约2倍。放置8小时后,细菌数增加了50倍。湖南长沙超市风幕柜厂家