丸子打浆机

丸子打浆机
丸子打浆机性能点: 1、料筒外罩和桶底设有放冰装置，起到制冷保温作用，确保肉浆新鲜。
2、采用无液压系统、避免了漏油，大大改进了食品的卫生条件。
丸子打浆机用途：本系列机可灌制各种肠类如火腿肠、肉泥肠、大众肠、红肠、菜肠、粉肠及松江肠等。
丸子打浆机注意事项:由专业电器安装人员进行按电。机器放置于室内后，调平四处地脚锁住并锁紧。空载运行观察其浆叶旋向，从料筒上部看为顺时针。加入适量冰屑至置冰室。加入肉料（第一次使用及每次使用完需清理料筒内部卫生），盖上筒盖。打开电源开关，缓慢调节变频器速度旋钮至合适转速（显示数字除1.6即为浆叶转速），一般肉糜状馅料转速调至600r/min，浆叶实际转速为375r/min.下次开机时，可打开电源开关，浆叶会在20秒内匀速升至所调转速。工作完毕，将转速调至较低转速，打开出料口压盖，肉料会在浆叶旋转下推至出料口。完全关闭电源，将剩余肉料清理出筒内。工作完成，清理筒内及各部件卫生。
半自动系列
半自动系列的丸子打浆机主要适用于中小型的食品厂，可以制作大部分油炸类的零食，如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。特点是智能控温，可以先、实现自动加料，自动搅拌和自动出料等，从而减少人工成本，比单机系列的更方便智能。能源主要采用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。
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