什么是搅拌与混合

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搅拌是一种普遍使用的单位操作，它的复杂性正在于它的道理要触及流膂力学、传热、传质及化学反响等多种进程。从实质上讲搅拌进程就是在活动场中停止单一的动量传递或许是包含动量、热量、质量传递及化学反响的进程，而搅拌器就是经过时搅拌介质取得适合的活动场而向其输出机械能量的安装。因而活动场成绩和搅拌能量成绩不断是搅拌进程所研讨的次要课题。分歧操作目标的搅拌进程需求什么样的活动场，需求供应多大的能量以及各类方式的搅拌器能供给什么样的活动场、供应多大的能量，这些互相联系关系的成绩并没有完整处理。依据今朝研讨及消费理论后果，环绕这个成绩停止评论辩论照样非常需要的。
　　起首碰到的成绩就是要理解搅拌进程的特色、各类搅拌进程对搅拌有什么请求，这些多是搅拌器选型的起点。要停止搅拌器的选型，应当剖析搅拌器的功用，应当理解搅拌器所供给的能量。搅拌进程自身需求外界供应多大的能量才干完成，这是很主要的数据，惋惜今朝的研讨效果还不克不及完整处理这个成绩，材料也很少。至于必定型式的搅拌器在必定物性的介质中以必定运转参数运转所需求的动力即搅拌器的功率，今朝已有很多材料可用来盘算。平日的做法是假如搅拌器的型式可以形成搅拌进程所愿望的活动形态，到达搅拌的目标，那么使搅拌器正常延续运转所需求耗费失落的轴功率也就是搅拌进程从搅拌器失掉的功率，而不去干预干与这种能量供应多了或是少了，是不是形态。
　　搅拌进程常有装备缩小的成绩，次要是处理搅拌罐、搅拌器的缩小以及运转前提确实定。今朝这方面也还存在着若何选定缩小原则等成绩。
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