50L变频调速打浆机

50L变频调速打浆机
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简介：
50L变频调速打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品（特别为中高档产品）的主要打浆设备，其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用，所产的肉浆比高速类大的肉浆富有口感，不同普遍效果，工作稳定，产量高质量好，升温低。zy02
工作原理：
50L变频调速打浆机调速使用先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后无极变速拍打，使肉类纤维中发挥最大的吸水量和重组织性强，使到所产肉丸制品等松脆有弹性，能漂浮于水面，蒸煮不裂开。
设备接触食品的部位均采用304不锈钢制造操作方便，稳定可靠。
技术参数：
型号：HG-DJ50L
设备容量：50L(15-30Kg)
设备功率：11kw
内筒直径：42cm
内筒深度：40cm
设备转速：0-400（中心转速）
因产品生产批次、具体型号不同，以上图片仅供参考，详情可联系我们的销售人员进行具体核实。
免费销售电话：400-086-3056