现在市场上常见的烧烤设备种类颇多,但是不管哪种烧烤设备都应满足以下六大安全要求:
一、稳定性:烧烤设备要具有稳定性,不得倾斜翻倒,其组件不得滑落,烤架安装有脚轮,在推动烤架的过程中不得有任何组件滑落。
二、阻热:所有烧烤用的组件都不可以出现变形或者脱离现象,烹制过程中不得过热。
三、组装与搬运安全:所有烧烤用的组件都满足安全地组装与拆卸。
四、防止发生火灾与食物燃烧:所有烧烤用的组件都必须具有防火设计,烤架与食物不得与燃料接触。
五、对电机要求:在烧烤中如果使用电机的话,对烧烤设备的设计必须做到在更换电池或者重新卷绕时,手掌不会接触到超过规定温度3度的表面。
六、避免导致受伤:所有烧烤用的组件表面必须光滑,不得有尖点、利边,不得有可能导致使用者受伤的锋利的或者突出的部分。
为了广大消费者的安全,厂家在生产烧烤设备时一定要满足以上安全要求,且消费者在选购时应该检查以上总结的安全内容。