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超声波洗碗机专门针对餐具上的米粒、油污、烟迹、茶渍等难洗脏物进行全方位清洗。适用于餐具消毒中心、餐饮酒店,机关单位、院校食堂等。
超声波洗碗机主要由超声波发生器换能器及清洗槽组成。超声波发生器产生高频振荡信号,通过换能器转换成高频机械振荡,在清洗液中形成超声波,以正压和负压高频交替变化的方式在清洗液中疏密相间地向前辐射传播,使清洗液中不断产生无数微小气泡并不断破裂,产生一连串的爆炸释放出巨大能量,对周围形成巨大冲击,从而对工件表面不断进行冲击,使工作表面及缝隙中的污垢迅速剥落,从而达到工件表面净化的目的。