食品厂臭氧消毒机价格

发布日期 :2012-10-05 09:17 编号:1386250 发布IP:61.140.244.96
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民以食为天,食品工业不是口头上所说的道德革命,而是一项系统的技术革命。健全食品安全体系,对企业来说,既是挑战,更是机遇。一个有责任的企业应提高标准,加强对食品原料的检验,生产技术及环境的升级改造,加强对员工安全意识的培训,确保食品安全。许多大中小型食品企业也开始选用臭氧灭菌,臭氧安全高效已经广泛应用到各大食品行业。百丰科技专业生产食品厂臭氧消毒机,车间臭氧消毒机,空手灭菌臭氧消毒机,《020-38217665》朱经理《13826214080》
许多食品在加工环节进行了有效杀菌,但在出厂后不久,仍会发生腐败变质问题,经过高温烘烤的糕点食品,这一问题也经常发生,令许多食品从业人员感到困惑。如何提高作业场所的空气卫生质量可有效预防细菌对食品的二次污染,避免食品发霉变质等问题的发生。
食品企业生产蛋糕、月饼、面包、酥饼、凤爪、雪菜等烘焙制品及卤菜制品,在食品生产中,最难控制的就是细菌二次污染,出现了微生物超标、发霉变质问题主要原因是:在冷却和包装环节,食品被空气中的细菌二次污染。
因为,原料被加工为半成品时,经过了高温烘烤,腐败性微生物等基本被杀灭,经冷却、包装环节时,还是与车间内的空气直接接触。如果车间空气中含有较多的微生物,则这些微生物会附着在食品表面,再次污染食品,将导致食品在日后的贮藏过程中变质。为防止食品遭细菌的二次污染,不少企业采取了对车间空气进行消毒的措施,如采用紫外线、化学熏蒸方法都存在一定的局限性,不能在动态情况下全面的消毒。多数企业在生产前会用紫外线、化学药剂,特别是熏蒸会造成更严重的二次污染应停止使用。紫外线的穿透性又很弱,达不到理想的效果.因而使用臭氧发生器来消毒,让臭氧对整个空间全部消毒处理.
人和消毒设备(或消毒剂)同处一个车间,在工人操作同时,使用消毒设备(或消毒剂)对空间进行消毒。所以,在生产过程中及在消毒时微生物没被杀死,被击晕的那部分微生物又会迅速繁殖,微生物数量便会迅速增加。另外,层流净化不能单独杀菌且不能时常清理管道,致使管道内的微生物数量时常超标。在此建议使用臭氧在中央空调内投加,这样可以杀菌更全面.臭氧消毒机产生气体,杀菌空气中的细菌,保证了食品安全,使用臭氧灭菌无超标,只要和空气接触,臭氧就能达到杀菌作用。
微生物超标是导致食品卫生不合格的重要原因,由此引发的食物中毒事故也不少,既给食品企业带来了声誉和经济上的损失,也对消费者的健康产生了危害。其实,只要控制好了冷却和包装两个环节的
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