商场超市蔬菜水果喷雾降温加湿保鲜超声波加湿器

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新鲜果蔬的含水量可达65～96%，但采摘后失去了水分的补充，在贮藏和运输 中逐渐失水萎蔫，使产品重量不断减少，直接造成经济损失。此外，失水还会引起产品失鲜，一般情况下，果蔬失水5%就出现萎蔫和皱缩，在温暖、干燥的环境中几个小时，大部分果蔬都会萎蔫。有些果蔬虽然没有达到萎蔫程度，但是失水已影响到果蔬的口感、脆度、颜色和风味。力建生产的果蔬专用加湿机，其雾粒直径不超过5微米，通过对果蔬进行直接喷雾加湿，在保证果蔬表面无水滴，不腐烂的前提下，可以始终保证果蔬产品的含水量和新鲜度。通过在超市果蔬柜台摆放加湿机，在保证果蔬产品的新鲜度同时，还可以取得相当不错的经济效益。通过对麦德龙、沃尔玛等超级市场、和广东本地的一些中小型超市的调研，我们得知，果蔬类产品每年因陈列时间过长、空气干燥而造成的失水干枯损失大约占全年果蔬销售额的2%左右。以1家中小型超市为例，每年果蔬类销售额约为600万元，那么它每年因果蔬失水干枯造成的经济损失则达到了12万元之多。在果蔬仓库、或柜台使用加湿机，可以有效避免果蔬因失水造成的干枯现象。它的投资回报率是很高的，投资6万元可以实现对10个果蔬柜台进行有效管控，收回投资仅为6个月。蔬菜加湿作用：保持果蔬脆感，口感，颜色，风味，防止脱水，枯萎，失重，失鲜，提高奈存储性和抗病性，减少腐烂，空气中的水肥通过表皮叶面毛细管被吸收，提高新鲜度和质量。特点节能廉价、操作方便、使用安全、运行费用低、保色泽、保水份、保风味、防腐烂等。原理果蔬超声波雾化保鲜设备采用电子超频震荡（震荡频率为1.7MHz，超过人的听觉范围，对人体及动物绝无伤害），通过雾化片的高频谐振，将水抛离水面而产生自然飘逸的水雾，不需加热或化学剂而产生1-10μ水颗粒漂浮于空气中，达到空气湿润并产生负离子效果。蔬菜瓜果首先给人以鲜明印象的，就是色泽。蔬菜瓜果尽管色彩丰富，但由于起色素成分多数不稳定，极易受温湿度等因素影响发生改变，终影响瓜果蔬菜的色泽效果。而在各种大型超市冷冻柜中运用喷雾系统可抑制蔬菜瓜果的呼吸作用，减少水份散失，降低代谢水平，保持蔬菜果瓜的色泽香味，抑制微生物繁殖，防