酱油醋过滤机

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一、酱油过滤应用优点：
1、合适孔径选择，滤去酱油中的混浊物质和微生物，保留产品的有效成份。
2、直接取代加热灭菌工艺，简化工艺，节约加热设备及保温罐投资。
2、无相变、不加温，完全能保持产品自然的鲜甜口味，全部保留香味物质。
3、加热灭菌所引起的美拉德反应对产品的氨基酸指标有一定的损失，而膜过滤则没有此现象。
4、精过滤除菌相当稳定，膜前菌落总数在105—106个/毫升，滤后菌落总数能稳定在1000个/毫升以下，尤其对于耐温性强的芽孢等，膜过滤除菌工艺显著优于加热灭菌工艺。
5、错流膜过滤的运行费用仅为加热灭菌的20%—40%，每吨酱油的综合处理成本仅在10-15元左右。
7、过程与操作简单，设备自动化程度高，清洗、消毒方便。
二、醋过滤应用优点：
1、过滤后米醋澄清透明，光泽很好，货架期一年内基本不会出现沉淀现象。
2、直接取代加热灭菌工艺，简化工艺，节约加热设备投资。
2、无相变、不加温，完全能保持产品自然的鲜甜口味，全部保留香味物质。
3、固定孔径截留，不添加助滤剂，过滤效果非常稳定，可频繁开、停机。
4、过滤组件长达2年的质量保证期，折合每吨米醋的更换费用仅在3元左右。
5、过程与操作简单，清洗、消毒彻底。
6、流量可从50L/小时做起，各种规格齐全，具有全自动PLC控制、继电器控制和简单手动操作多种模式