速冻隧道，气调库，冷库-上海安叶

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速冻隧道是多个速冻机的组合，是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。速冻隧道，气调库，冷库首先，将装有待冻食品的冻品盘放在速冻隧道的水平输送链上，冻品盘随输送链进入速冻室内的提升轨道，作步进提升运动，待冻品盘上升至过桥位置时，推盘器将提升轨道上的冻品盘推至下降轨道上，然后冻品盘随下降轨道运行至水平输送链，输送链将冻品盘送出速冻室。当食品随冻品盘在速冻室内实现上述流程时，制冷系统产生的强冷空气在风机及导流板作用下形成一个稳定的水平环状低温气流，速冻隧道，气调库，冷库与垂直运动的被冻食品进行热交换，被冻食品实现快速降温冻结，完成冻结过程。
气调库又称气调贮藏是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期。气调贮藏能在适宜低温条件下，最大程度地创造果蔬贮藏环境，速冻隧道，气调库，冷库同时抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生；清除贮藏环境气体中的乙烯，以抑制其对果蔬的催熟作用，延缓后熟和衰老过程；增加环境气体中的相对湿度，以降低果蔬的蒸腾作用。
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