蝇蛆干是将鲜蝇蛆消毒处理后,经水冲洗干净,将其恒温蒸汽烘焙干燥,即可加工成为蝇蛆干。蝇蛆用于畜禽养殖,具有适口性好、转化率高、营养丰富等特点,营养比豆饼高1.3倍。据分析,鲜蛆蛋白质含量15.62%,蛆粉含粗蛋白质59%~63%,粗脂肪10%~20%,与进口秘鲁鱼粉含量近似。蛆干粉中每种氨基酸的含量都高于国产鱼粉,必需氨基酸总量是鱼粉的2.3倍,赖氨酸含量是鱼粉的2.6倍。另外,还含有铁、锌、铜等17种微量元素。蝇蛆是一种较为理想的高蛋白畜禽营养添加剂。
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