拉缸盐海参

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拉缸盐海参是干海参加工制作过程中的一种半成品参，是湿参。拉缸盐海参加工工艺简单、环节少，海参因加工过程造成的营养流失很少，所以其营养丰富。信息来源于http://www.changtaohaishen.com
拉缸盐海参加工过程，鲜海参→去肠→清洗→煮制→脱水（盐渍）→拉缸盐海参，如果晾干以后即为老淡干海参。拉缸盐海参质量主要取决于海参煮制时火候的大小，海参在煮制过程中火候越大，海参的细胞组织之间就收缩的越紧密，海参的含水量就越低！
我国南北海域都出产海参，但南北所处，品类不同。越往南，海参种类越多；越往北，海参品质越好。就刺参而言，主要产于黄渤海海域。得天独厚的优势，丰富的制作经验，我公司发制的拉缸盐海参利用盐份脱水同时进行防腐，不另外添加防腐剂，与即食海参相比更天然！也更安全！

莱州市长陶海参批发部
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