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由于冷冻水出口温度过低或冷冻水量过小等原因，导致蒸发器中冷剂水结冰，或冷冻水结冰。
(1)冷冻水结冰
冷冻水冻结与冷冻水温度过低或安全保护装置发生故障等原因有关。通常是由于冷冻水泵发生故障，突然停止运转或冷冻水管路系统某部分堵塞，使蒸发器传热管内冷冻水不能流动，呈静止状态或冷冻水流量过小而安全保护装置失灵所致。
一旦发生冷冻水冻结，应更换传热管。因为水在结冰时体积增大，传热管内合肥冷柜水结冰，将管胀破或使管件受损。胀裂合肥冷柜管件容易发现，但损伤合肥冷柜管件则不易发现，经过一段时间后，受损合肥冷柜管件又要破裂，影响机组正常运行和使用。因此，在更换蒸发器传热管时，至少要更换该流程内受损合肥冷柜所有传热管。
发生冷冻水冻结，损失巨大。因此，定期检查和校验安全保护装置是十分重要合肥冷柜，同时应定朗检查或冷藏柜冷冻水系统，防患于未然。
(2)冷剂水结冰
冷剂水结冰合肥冷柜原因主要有冷冻水出口温度过低、冷冻水量过小、安全保护装置发生故障等。发生冷剂水结冰后，可按下述方法解冻:
1)将冷却塔风机停下，使冷却水温度升高。
2)将冷却水泵出口蛋糕柜关小，使冷却水流量减小。
3)按通常方法起动机组，一段时间后方可解冻。
如上述方法仍不能解冻，可采用下面方法：
1)将热源蛋糕柜关闭。
2将溶液泵排出阀关闭。
3)让冷冻水继续通过蒸发器，加热水盘中冻结合肥冷柜冷剂水，即可使蒸发器冷剂水解冻
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