秋风起兮白云飞,草木黄落兮雁南归。——汉.刘彻《秋风辞》
秋天,总是带给人萧瑟悲凉之感,也正是因为世间万物均结束了繁盛逐渐进入消退状态,故而难免使人们心生悲戚之感,从而情绪压抑影响健康。从中医理论而言,秋季是人体阳消阴长的过渡时期。刚刚结束的夏季消耗了人体很多热量与水分,在发泄之后,机体各组织均处于水分相对贫乏的状态。因此,顺应自然规律来“养阴防燥”、“养肺归脾”是非常有利于健康且事半功倍的。
“是药三分毒”的概念让我们对药品望而却步着,“药补不如食补”的养生态度才是我们应该推崇的。其实,很多日常常见的菜品完全可以满足我们养生的需求。比如最为常见的扁豆,就因属性平且味甘而有着归脾、胃经的功效。然而,如何在保证菜品色香味俱全的同时不因高温、煎炒等原因破坏掉菜品的营养,是值得讲究的,特别是在中国传统烹饪的影响之下。
然而,民杭炒菜机完全革新了传统的烹饪流程,却以最新的科技保证了中国传统烹饪中对色香味的要求,完美做到了健康与美味的完美结合。只需将民杭炒菜机预热,将扁豆去筋、切丝,配好葱蒜等佐料,一并下锅,最后开启按钮就可以等着美味出锅了。一道简单而美味的“小炒扁豆丝”,让您和家人在美味中提升健康品质。