湖南长沙超市水果保鲜柜

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湖南长沙超市水果保鲜柜湖南汇兴科技有限公司
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湖南长沙超市水果保鲜柜
一、科学管理好制冷设备
　　1、超市风幕柜温度管理
　　养成每日3次记录超市风幕柜温度习惯，及时发现问题，及时处理问题，减少商品损耗，增加获利空间。
　　2、冷凝器定期冲洗记录。
　　3、超市风幕柜进出货统计分析表。风幕柜压缩机的排气量与风扇运转问题
　　二、经常对现场超市风幕柜使用情况巡检，达到合理操作
　　1、回风口不堵塞，商品排列要整齐（一旦商品摆放破坏风幕，风幕具有沿商品的前缘流动特性，而使冷量跑掉），所以减少超市风幕柜负荷，可以缩短压缩机运行时间。
　　2、定期清洗风栅，确保超市风幕柜内冷量全部释放，商品快速达到温度。
3、降低店堂内湿度，及时排走融霜水，减少融霜次数。
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　　4、商品实施预冷却，使超市风幕柜尽快达到设定温度（特别注意冷冻库冰淇淋与速冻商品合用一个超市风幕柜时，应该考虑超市风幕柜安装风幕机，避免开门库温上升过快，降温时间过长）。
5、保护好超市风幕柜风幕，避免外面热气进入超市风幕柜（空调出风口、卷帘门风、电风扇、过道风），引起蒸发器过度结霜，制冷效果下降。
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　　三、维护好制冷系统，降低耗电量
　　1、超市风幕柜在夜间使用夜间帘，减少冷量损耗，对比数据温度可以下降2度。
　　2、夜间关闭超市风幕柜照明灯，减少发热部分，减少冷量损耗。白天避免聚光灯的高辐射热（现代超市在工程装潢时提出用移动聚光照明方法，减少冷量损耗，节能效果好）。
3、白天阳光直射处，采用遮阳帘，减少冷量损耗。现代超市有利用自然光减少店铺照明节能方法，但必须处理好超市风幕柜区域的一大忌讳，防止阳光直射。风幕柜制冷压缩机常见故障排除方法
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