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发布日期 :2012-11-04 09:40 编号:1422611 发布IP:222.132.111.33
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山东省农副牧业特种养殖基地
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肉驴:我国驴约 30 余种,其中优良驴种有 5 种,即:关中驴、德州驴、佳米驴、泌阳驴、广灵驴。近年,毛驴及其产品价格逐年上涨,拉升养驴业升温,扩群繁殖,急需种驴。但因优良种驴稀缺,价格已由每头 1000 ~ 2000 元上涨至 4000 ~ 8000 元。
2. 役驴:是偏远农村、山区、半山区、丘陵地区短途运输、驮货、耕田、磨米面的好帮手,需求逐年增长,市场缺口不断加大,已由上年的每头 400 ~ 500 元,上涨至 1200 ~ 1800 元,优良役驴已涨至 1600 ~ 2400 元。现在养驴是发家致富的好门路.
3. 幼驴:因种驴、役驴售价较高,养幼驴成本较低,因此很多农民都购买幼驴饲养,致使需求大幅上升,价格已由每头 300 ~ 500 元上涨至 800~1200 元。
4. 驴肉:我国素有“天上龙肉,地下驴肉”之说,驴肉细嫩味美、营养价值高,颇受消费者青睐,市场供不应求,价格连年走高,且居高不下。2000~ 2001 年上涨至 10 ~ 12 元(千克价,下同), 2002-2003 年涨至 13 ~ 15 元, 2004 ~ 2005 年涨至 15 ~ 17 元, 2006 年涨至 18 ~ 20 元, 2007 年上涨至 20 ~ 24 元,今年上涨至 24 ~ 28 元。
驴肉细嫩味美,营养价值高,素有“天上龙肉,地上驴肉”的美称。从1998年至今,驴肉在各地市场上一直畅销不衰,价格稳中趋升,今年已涨至每公斤15——17元,较前几年上涨25%以上,比猪、牛、羊、马、鸡肉的价格均高。如果加工成驴肉罐头、酱驴肉、驴肉蒸饺等食品,还可增值2—3倍。因此,养驴是农民致富的好项目,鼓励养驴,致富就养驴。
驴肉好销的主要原因是:由于消费者调整饮食结构,对驴肉需求大幅上升,导致价格居高不下。虽然养驴成本低、易养、易繁殖、好管理,但各地农民没有养驴习惯,片面认为养驴赚钱不如养牛、马、猪多。加之农民市场信息不灵,不了解驴肉行情,导致肉驴发展缓慢,市场供不应求。
据有关畜牧专家分析,养驴与猪、肉牛、肉羊相比较,养驴风险更小,不仅饲料来源广泛,而且投入少、见效快、产肉多,一头肉驴能卖到1500-2000元,比种粮食作物增收快,而且驴皮是加工中成药“阿胶”的主要原料,售价很高,药厂大量收购,且供不应求。农民以市场为导向,依据自身条件,择优汰劣,引进和培育本地优良肉驴品种,大力发展肉驴这一特色养驴业,满足市场需求的同时,自己也增加了收入。
5. 驴皮:是生产我国传统中药材阿胶的主要原料,阿胶不但畅销,还远销东南亚各国和欧美市场。我国生产阿胶年需驴皮 160 万~ 180 万张,
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