大瑶山艾叶

大瑶山艾叶
【大瑶山艾叶的化学成分和作用】
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艾叶成分：艾为菊科植物，其叶中含有多种化学成分，主要为挥发油、胆碱、腺素、维生素B、维生素C、菊糖、鞣酸、树脂、蛋白质等。其所含挥发油，主要由是水芹烯、毕澄茄烯、侧柏醇，其次为萜品烯醇、β—石竹烯、松油烯醇、蛔蒿醇、芳樟醇、等20余种成分组成。
艾叶的运用：现在的南方农村仍保留有新生儿用艾叶煮水来洗浴的习俗，认为这样可以祛邪除秽，保平安，对于易流产的女生，农村还有用艾叶鸡蛋，食用后可保胎的方法。
【大瑶山艾叶的选择】
1、应选择农历4—5月采摘
2、选新鲜、肥嫩的艾叶。
3、捡除杂质，筛去尘土。
4、发霉或腐烂艾叶不用。
5、艾叶的存放时间越长越久越好。
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