海木耳

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海木耳含人体所需多种营养成分，它既含有陆地可食性植物的所有营养成分：蛋白质、维生素、纤维素及钙、铁等多种微量元素，又含有海洋独有的20多种营养成分；被日本人誉为“长寿菜”，被欧美等国称为“海洋蔬菜之首”。海木耳中的有效成分可溶解人体内的胆固醇，具有软化血管、降血脂、净化血液、防止高血压、心肌梗塞、动脉硬化、血栓病的特殊功效。
食用方法：用凉开水浸泡2分钟，凉拌、清炒、做汤均可