八八坑道高粱酒天津市供应点现场出席的金门代表团成员,还有金门陈国庭,观光何桂泉、陈钦进以及包括金门县旅行商业同业翁炳信、金门县旅馆商业同业孙惠文、金门县观光特产协会王建顺等公协会代表近40人参加。
金门推出“到金门游,送金门高粱酒”、“买金门高粱酒,送金门游”促销项目吸引大陆游客差不多跟两岸隔海历史一样长。1949年以后,金门成了战地,跟大陆断绝联系后,物资供应只能舍近求远,从台湾一个月只有一班船两班船过来,补给是很大的问题。这样就被迫想出了因地制宜,种高粱酿酒,经济上解决一部分自给自足的问题。金门种不了稻米,种高粱却独有特色,还有当地的泉水,加上来自大陆不乏酿酒高手,带来了中华大地的酿酒技术,还用坑道窖藏……“无心插柳柳成荫”,地成就了金门高粱酒,而且是整个中华文化融合而来。六十几年来,一直保持了很纯正的品质。
期盼着有一天能去台湾,甚至能去金门,能咂上一口上好的金门高粱酒,微醺而行,阿里日月……那是多么的畅快!
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