芦笋种子，格兰德、阿波罗、阿特拉斯等品种

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芦笋的生物学特性芦笋又名石刁柏，别名龙须菜，系百合科多年生植物，芦笋是雌雄异株植物。种子萌发后，先向下长出一条纤细的直根，接着向上长茎。在根与茎的连接处形成地下茎，地下茎长出地面形成可食用的嫩茎。嫩茎如不及时采收可长到1.5－2米高的植株共光合作用和物质营养的积累。二、芦笋的营养价值芦笋幼茎有鲜美芳香的风味，它的营养比一般蔬菜高5倍以上，被誉为世界名菜之一。芦笋质地细腻，纤维柔软，鲜甜可口，有特殊的芳香味。经现代营养专家分析芦笋含丰富的蛋白质，脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸、及多种矿物质元素、如天门冬酰胺、天门冬氨酸、叶酸等。对心脏病、肠胃病、神经病、治淋巴肉芽肿癌、皮肤癌、直肠癌等均有特殊疗效。芦笋是食疗兼用的高档营养保健蔬菜，是的蔬菜。三、对环境条件的要求芦笋喜夏季温暖，冬季冷凉的气候。芦笋能在40摄氏度的高温下正常生长，同时也能在零下30多度的严寒下安全过冬，对土壤适应范围很广，除强酸强碱外PH值5－9之间都能正常生长。由于芦笋的根系非常发达能深达土层100厘米以上，也就是说：茎有多高，根有多长，地上部蒸腾面又小，所以芦笋是颇能耐干旱的蔬菜品系。但在幼茎发生和生长期间土壤中要有充足的水份，水份不足，嫩茎发生的少而细，易老化，降低商品价值。四、市场前景目前在上白笋的批发价都在每公斤30元以上，绿笋每公斤在10元左右，最低价不低于每公斤6元。每亩地的产量在1500－3000公斤，产量是随着年龄的增长管理的好坏而增长，产值等于3000公斤*6元＝18000元，而每亩地的种子需100－500元左右。而每亩大棚的纯收入超过2万元。目前，在国际市场上，我国生产的白笋、绿笋享有很高的声誉，生产的白芦笋罐头和绿芦笋罐头非常畅销。而现在我国已加入世贸组织，所以大力发展芦笋的种植和深加工将面临前所未有的发展机遇和开发前景。五、生物周期及其它芦笋，一次种植可连续收获15－20年，是一项一劳永益的投资。农民朋友可在房前屋后菜园大棚、埝埂大地都可以种植的项目。是一种人人可种，家家可栽的特色蔬菜。今年没种上地的，和大棚比较大的朋友正好种植芦笋。