拉菲传奇波亚克

发布日期 :2013-09-22 15:23 编号:1881609 发布IP:14.150.202.82
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拉菲传奇波亚克 Legende AOC Pauillac
类型:干红葡萄
品种:50%-70%赤霞珠、30%-40%梅鹿辄、5%-10%品丽珠
产酒国:法国
产区:波尔多 法国波尔多(波亚克产区)
酒精度:12.5% 净含量:750ML*12
瓶塞:原木塞
酒庄:拉菲庄园
建议醒酒时间: 30分钟~1小时
品尝温度:15~18℃
参考年份:2007
储存条件:10-15度恒温 60-75%湿度 良好通风 避光 避振 尽量打横或打斜放置
浓郁度:丰厚型 橡木桶陈酿:18-24个月
传奇波亚克所受“礼遇”完全与酒完全一致。它产自罗斯柴尔德男爵拉菲集团自己的葡萄园,自始至终都受到特别关照,因此酒中优雅的古典主义风格清晰可辨。不过,较之拉菲等名酒而言,传奇波亚克的酒体没有那样集中,而且成长较快。与传奇梅多克一样,几个月的陈放即可发展至丰富完满。传奇波亚克的特有风格在波尔多佳酿中可谓。
葡萄品种:
卡本妮苏维翁、梅洛和卡本妮弗朗克
橡木桶陈酿:
3至9个月
平均年产量:
5千箱
庄园介绍
拉菲庄园(CH. Lafite Rothschild)是世界八大名庄之一,拥有目前世界上最出名的红酒。特点是婉转内向,温柔优雅。 拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法,让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。
庄园具体情况
在现今拉菲庄园178公顷的土地当中,其中葡萄园就占到了107公顷,这些的葡萄园分布在三个区域,围绕着庄园主题建筑的山丘、城堡西面的 Carruades plateau以及毗邻庄园的圣爱斯泰夫村中大约4.5公顷面积的特许土地。这三片地域的特点就是日照特别充足,而底土为第三纪的白垩土,混有风化形成的砂砾质土壤条件为葡萄的种植提供了优越的排水性能。
园内主要种植品种为的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),其比例占到68%,其他的葡萄品种包括28%的美乐(Merlot),3%的品丽珠(Cabernet Franc),以及1%的小维度(Petite Verdot)。每株葡萄藤的平均年龄达到了35岁,值得一提的是庄园不会采用新栽培的低于10岁的葡萄进行酿制(大约有20公顷),酿造酒的葡萄平均年龄达到了45岁左右,而被称做"采石场"(La Gravière)的地块上的葡萄已经达到了118岁的高龄,这些葡萄栽种于1886年,而其他的两片土地上的葡萄也超过了80岁。
葡萄园由拉菲的技术总监Charles Chevallier管理,通过细
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