路易十三

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路易十三
烈酒——人头马路易十三 人头马路易十三的口感，是历史悠久的人头马家族永远的骄傲。呈现晶透琥珀色的人头马路易十三，百分之百使用大香摈区几千种“生命之水”调制而成，并放置在古老的橡木桶贮藏长达五十至一百年，滴滴佳酿盛装在雕有百合花徽的知名Baccarat巴卡拉纯手工水晶瓶中，瓶颈以24K纯金雕饰，化身为极具收藏价值的艺术品。人头马路易十三是经典卓绝的珍贵典藏，更是馈赠重要友人的至佳之选。 饮用人头马路易十三，就像经历一段奇幻美妙的感官之旅。最初可感觉到波特酒、核桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香，旋即流露香草与雪茄的香味；待酒精逐步挥发，鸢尾花、紫罗兰、玫瑰、树脂的清香更令人回味。一般白兰地的余味只能持续十五至二十分钟，这款香味与口感极为细致的名酒，余味萦绕长达一小时以上。
路易十三的昂贵出于自然资源的珍罕和制造工艺的复杂：全部原料取自于大香槟区的土壤，蒸馏后的干邑被严格地挑选，然后再以1200种生命之水兑成，其中最短的陈酿也要40年，最长的则超过100年。也许路易十三的酒杯是另一个理解的入口：路易十三的酒杯不同于一般的干邑杯（大肚皮杯），而是采用精致剔透的水晶郁金香杯（有点像香槟杯，掌温不会影响到酒液），“因为无须接触掌温，酒的香味已经足够重和多，”据说一般人的嗅觉可分辨25种气味的混合，而路易十三的香味则多达250种，其之妙需要静心净饮才能体会。“法国人享受干邑，更多是享受香味，享受过程。”
没有别的干邑能与它争夺帝王酒的美名,它便是以被冠为“干邑保护神”的法国皇帝的名字来命名的路易十三。 路易十三在晚宴上总被安排在最后单独品尝，因为路易十三是王，王是不比较、不分享、不妥协的。
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